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Descrição do produto
Autora: Lucyane Crosara
Isbn: 9788578817800
Editora: Alaude
Assunto: Literatura
Edição: 1ª Ed.
Ano: 2025
Pág: 248
Formato: 20 x 27 cm, Brochura
Sinopse
Receitas para o equilíbrio reúne anos de experiência da autora e de especialistas que são autoridades nas áreas abordadas.
No capítulo dedicado à saúde da mente, é apresentada uma visão pragmática da relação entre equilíbrio e saúde mental, na qual atuam os nutrientes ingeridos e as programações bioquímicas.
O uso das PANC (plantas alimentícias não convencionais) brasileiras e o modo como esses alimentos podem ser aproveitados na culinária em benefício da saúde também são abordados de uma perspectiva completamente nova.
A antroposofia é apresentada ao leitor em sua conexão com os hábitos alimentares, sociais e mentais, esclarecendo como os nutrientes consumidos afetam nosso corpo e interferem nos diferentes sistemas, temperamentos e ciclos de vida.
Um mergulho no conhecimento milenar do ayurveda ajuda a restaurar o equilíbrio e a saúde por meio da alimentação. E o olhar do zen-budismo enfatiza como os alimentos influenciam e estimulam a capacidade meditativa, a saúde e o bem-estar físico, mental e espiritual.
Receitas para o equilíbrio é um encontro prazeroso entre filosofias, nutrição, arte, cerâmica, aquarela, fotografia e culinária, atreladas à simplicidade e ao cultivo de hábitos alimentares e de vida que podem tornar nosso dia a dia mais significativo e feliz.